Cervezas cannábica o con whiskey, entre las tendencias de la industria para este año

VeinteVeinte Si bien la cerveza con marihuana no es un producto nuevo en el mercado nacional e internacional, este año se reforzaría su producción como parte de las tendencias de la industria. Con la legalización del cannabis alrededor del mundo, cada vez se están desarrollando más productos alimenticios con este ingrediente, aunque falta ver qué […]

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Tendencias cerveceras que seguir en 2021

Cada año, la industria cervecera evoluciona para adaptarse a las nuevas tendencias y demandas del mercado. Para alguien que no está involucrado activamente, estos cambios pueden ser imperceptibles, pero no te preocupes si no estás muy atento a las noticias cerveceras: nosotros te compartimos 3 tendencias por las que debes estar atento para expandir tus […]

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La cerveza puede ser sustentable!

TheBeerLab Tradicionalmente, el proceso de elaboración de la cerveza utiliza una gran cantidad de recursos hídricos y energéticos, además de generar muchos deshechos. Sin embargo, en los últimos años muchas cervecerías artesanales se han dedicado a desarrollar estrategias que les permitan ser responsables con el medio ambiente, a la vez que ofrecen cerveza de calidad. […]

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La humanidad siempre ha amado la cerveza

Cuando pensamos en cerveza artesanal, es común que la asociemos con las épocas recientes, con las nuevas modas y tendencias de hoy en día. Sin embargo, a lo largo de la historia la humanidad siempre ha amado la cerveza, y ésta ha ido adaptándose y transformándose conforme nosotros mismos lo hemos hecho. ¡La historia de […]

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